Autore: Troiani, Claudio
Titolo: Una fase critica per il pesce surgelato
Periodico: Largo consumo
Anno: 1995 - Volume: 15 - Fascicolo: 5 - Pagina iniziale: 102 - Pagina finale: 113

no abstract
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SICI: 1121-1385(1995)15:5<102:UFCPIP>2.0.ZU;2-V

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