Autori: Marchini, Andrea , Pampanini, Rossella
Titolo: La progettazione della qualità nella valorizzazione del prodotto tipico: un'applicazione del QFD al caso dell'olio extra vergine umbro
Periodico: Economia agro-alimentare
Anno: 1996 - Volume: 1 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 51 - Pagina finale: 82




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SICI: 1126-1668(1996)1:1<51:LPDQNV>2.0.ZU;2-T

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