Autore: Tognarini, Sandra
Titolo: Università: mense senza opzioni vegane
Periodico: Largo consumo
Anno: 2024 - Volume: 44 - Fascicolo: 4 - Pagina iniziale: 98

L'organizzazione Essere animali ha stilato la classifica degli atenei italiani con maggiori proposte senza carne nei propri menu. In Toscana le realtà più virtuose, ma c'è ancora molta strada da fare.


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SICI: 1121-1385(2024)44:4<98:UMSOV>2.0.ZU;2-7

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