Autore: Ruggeri, Enrica
Titolo: La carne rossa sfida il rincaro
Periodico: Largo consumo
Anno: 2024 - Volume: 44 - Fascicolo: 4 - Pagina iniziale: 75 - Pagina finale: 79

Lo shock economico della pandemia e la successiva inflazione hanno cambiato profondamente le abitudini dei consumatori, sempre più orientati a minor consumo ma di migliore qualità.


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SICI: 1121-1385(2024)44:4<75:LCRSIR>2.0.ZU;2-F

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