Autore:
Ruggeri, Enrica
Titolo:
La carne rossa sfida il rincaroPeriodico:
Largo consumoAnno:
2024 - Volume:
44 - Fascicolo:
4 - Pagina iniziale:
75 - Pagina finale:
79Lo shock economico della pandemia e la successiva inflazione hanno cambiato profondamente le abitudini dei consumatori, sempre piĆ¹ orientati a minor consumo ma di migliore qualitĆ .
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SICI: 1121-1385(2024)44:4<75:LCRSIR>2.0.ZU;2-F
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