Autore: Virga, Maria Eva
Titolo: Conserve ittiche: su valore, giù volumi
Periodico: Largo consumo
Anno: 2024 - Volume: 44 - Fascicolo: 4 - Pagina iniziale: 63 - Pagina finale: 73

L'aumento dell'olio (e non solo) ha portato a una crescita delle vendite a valore nonostante i cali in volume. E mentre i produttori adottano strategie per contenere i costi, i player della Gdo puntano sulla Mdd.


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SICI: 1121-1385(2024)44:4<63:CISVGV>2.0.ZU;2-S

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