Autore: Valentina, Martina
Titolo: Digital Horeca: clienti al centro
Periodico: Largo consumo
Anno: 2024 - Volume: 44 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 1 - Pagina finale: 12 - Supplemento: S

Costante attenzione verso al consumatore, innovazione, monitoraggio dei dati e riduzione del foodwaste, con un occhio alla sostenibilità: è questa la strategia engagement efficace adottata dalle insegne.


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SICI: 1121-1385(2024)44:3+<1:DHCAC>2.0.ZU;2-T

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