Autore:
Virga, Maria Eva
Titolo:
Conserve: le innovazioni in balloPeriodico:
Largo consumoAnno:
2024 - Volume:
44 - Fascicolo:
3 - Pagina iniziale:
40 - Pagina finale:
41Un comparto in crescita ed evoluzione che soddisfa i tradizionalisti con le ricette classiche, ma anche i piĆ¹ moderni inventando nuove stuzzicanti proposte.
Premi sulle icone
![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
a fianco dei nomi per visualizzare i libri scritti dall'autore
X
Opere monografiche dal catalogo BNCF
SICI: 1121-1385(2024)44:3<40:CLIIB>2.0.ZU;2-3
Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico