Autore:
Sala, Carlo
Titolo:
Previsioni rosee per i salumi del 2024Periodico:
Largo consumoAnno:
2024 - Volume:
44 - Fascicolo:
3 - Pagina iniziale:
35 - Pagina finale:
36Con il prosciutto crudo in testa, il consumo dei salumi e affettati è in aumento tra le abitudini degli italiani, che danno crescente attenzione a qualità , freschezza e riduzione di sprechi.
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Opere monografiche dal catalogo BNCF
SICI: 1121-1385(2024)44:3<35:PRPISD>2.0.ZU;2-8
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