Autore:
D'Ancona, Roberta
Titolo:
Come sono i ristoranti del dopo pandemia?Periodico:
Largo consumoAnno:
2023 - Volume:
43 - Fascicolo:
7/8 - Pagina iniziale:
74Se non si tengono al passo con i tempi rischiano la chiusura hanno bisogno di un'organizzazione flessibile, e faticano a trovare personale.
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Opere monografiche dal catalogo BNCF
SICI: 1121-1385(2023)43:7/8<74:CSIRDD>2.0.ZU;2-8
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