Autore: Colombo, Daniele
Titolo: Alimentazione. Il turning point della transizione proteica vegetale
Periodico: Mark up
Anno: 2023 - Volume: 30 - Fascicolo: 319 - Pagina iniziale: 114 - Pagina finale: 116

no abstract
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SICI: 1122-8873(2023)30:319<114:AITPDT>2.0.ZU;2-H

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