Autore: Garbagna, Anna
Titolo: Proteine: la sfida del plant based
Periodico: Largo consumo
Anno: 2022 - Volume: 42 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 56 - Pagina finale: 57

no abstract
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SICI: 1121-1385(2022)42:7/8<56:PLSDPB>2.0.ZU;2-D

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