Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Parravicini, Patrizia Titolo: I processi produttivi del würstel e mortadelle Periodico: Largo consumo Anno: 1993 - Volume: 13 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 78 - Pagina finale: 89
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