Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Parravicini, Patrizia Titolo: I processi produttivi di confetture e marmellate Periodico: Largo consumo Anno: 1992 - Volume: 12 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 82 - Pagina finale: 88
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