Titolo: Ordinario/Straordinario. Proteine vegetali. La nuova frontiera dei consumi alimentari
Periodico: Rapporto Italia
Anno: 2022 - Volume: 34 - Pagina iniziale: 595 - Pagina finale: 605

no abstract
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SICI: 1724-8299(2022)34<595:OPVLNF>2.0.ZU;2-D

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