Autore: Torazza, Valeria
Titolo: L'evoluzione della domanda di pasticceria industriale
Periodico: Largo consumo
Anno: 1991 - Volume: 11 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 42 - Pagina finale: 47 - Supplemento: S

no abstract
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SICI: 1121-1385(1991)11:2+<42:LDDDPI>2.0.ZU;2-U

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