Autore: Parravicini, Patrizia
Titolo: I processi produttivi del salame
Periodico: Largo consumo
Anno: 1991 - Volume: 11 - Fascicolo: 10 - Pagina iniziale: 110 - Pagina finale: 123

no abstract
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SICI: 1121-1385(1991)11:10<110:IPPDS>2.0.ZU;2-D

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