Autore: Farinella, Domenica
Titolo: Carole Counihan, Italian food activism in urban Sardinia
Periodico: Etnografia e ricerca qualitativa
Anno: 2019 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 467 - Pagina finale: 468




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SICI: 1973-3194(2019)3<467:CCIFAI>2.0.ZU;2-Z
Testo completo: https://www.rivisteweb.it/download/article/10.3240/95536
Testo completo alternativo: https://www.rivisteweb.it/doi/10.3240/95536

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