Autori: Pellegrino, Marco , De Luca, Elisabetta
Titolo: Robot pasticceri e gelatai artigiani. Così cresce Indian Gelato d'Italia. Intervista a Marco Pellegrino
Periodico: Sistemi & impresa
Anno: 2018 - Fascicolo: 6 - Pagina iniziale: 18 - Pagina finale: 20

no abstract
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SICI: 0394-929X(2018)6<18:RPEGAC>2.0.ZU;2-8

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