Autore: Cipolla, Costantino
Titolo: Cultura e scelte gestionali nei ristoranti
Periodico: Qualità
Anno: 2014 - Fascicolo: 4 - Pagina iniziale: 21 - Pagina finale: 23

no abstract
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SICI: 2037-4186(2014)4<21:CESGNR>2.0.ZU;2-J

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