Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Battilani, Patrizia Titolo: Incrociando innovazione culturale e cambiamento tecnologico. Come è cambiata la catena del valore del settore turistico negli ultimi trent'anni Periodico: Quaderni di ricerca sull'artigianato Anno: 2019 - Volume: 81 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 103 - Pagina finale: 128
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