Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Lombardo, Elisa Titolo: Catania e le vie del gusto esotico. Imprese e consumi alimentari dei cittadini stranieri immigrati Periodico: Sociologia urbana e rurale Anno: 2018 - Volume: 40 - Fascicolo: 115 - Pagina iniziale: 115 - Pagina finale: 129 - Supplemento: Special issue
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