Autore: Ovadia, Simona
Titolo: Il mago del risotto
Periodico: Altroconsumo
Anno: 2017 - Volume: 43 - Fascicolo: 319 - Pagina iniziale: 36 - Pagina finale: 39

I risultati delle analisi su 20 campioni di riso Arborio. L'assaggio ad opera di esperti e consumatori. Il presidente di Ente Nazionale Risi spiega cosa cambierà con il nuovo decreto sul riso.


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SICI: 0392-5722(2017)43:319<36:IMDR>2.0.ZU;2-Y

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