Autore: Chiaricati, Federico
Titolo: Agnese Portincasa, Scrivere di gusto. Una storia della cucina italiana attraverso i ricettari [Recensione]
Periodico: Italia contemporanea
Anno: 2017 - Fascicolo: 284 - Pagina iniziale: 296 - Pagina finale: 298

no abstract
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SICI: 0392-1077(2017)284<296:APSDGU>2.0.ZU;2-Y
Testo completo: http://ojs.francoangeli.it/_ojs/index.php/icoa/article/view/5188/197

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