Autore:
Metta, Matteo
Titolo:
Panna smontataPeriodico:
AltroconsumoAnno:
2017 - Volume:
43 - Fascicolo:
316 - Pagina iniziale:
36 - Pagina finale:
41Test effettuato su 14 marche di gelato bianco in vaschetta; consigli per riconoscere la qualitĂ .
Premi sulle icone
![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
a fianco dei nomi per visualizzare i libri scritti dall'autore
X
Opere monografiche dal catalogo BNCF
SICI: 0392-5722(2017)43:316<36:PS>2.0.ZU;2-1
Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico