Autore:
Metta, Matteo
Titolo:
Il salmone vede rosaPeriodico:
AltroconsumoAnno:
2016 - Volume:
42 - Fascicolo:
309 - Pagina iniziale:
34 - Pagina finale:
37Test effettuato su diciannove salmoni affumicati, con analisi delle etichette, esame ispettivo, prove di laboratorio e assaggio degli esperti
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SICI: 0392-5722(2016)42:309<34:ISVR>2.0.ZU;2-5
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