Autore:
Bargelli, Claudio
Titolo:
L'arte bianca in Parma fra Sette e Ottocento : fornai, pane e paste alimentari agli albori dell'industria = 'White art' in Parma between XVIIIth and XIXth century : makers, bread and Italian pastas at dawn of industryPeriodico:
Storia urbanaAnno:
2014 - Volume:
37 - Fascicolo:
145 - Pagina iniziale:
23 - Pagina finale:
50no abstract
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