Autori:
Ragionieri, Maria Pia ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Chiarabolli, Alessandro ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
Titolo:
Coexistence of GM Crops with Conventional and Organic Agriculture: the European approachPeriodico:
Rivista di studi sulla sostenibilità Anno:
2012 - Fascicolo:
2 - Pagina iniziale:
145 - Pagina finale:
159L’articolo presenta uno stato dell’arte delle politiche internazionali ed europee e una rassegna delle iniziative implementate dagli operatori privati per la sicurezza sanitaria nelle filiere agroalimentari. L’analisi è incentrata sugli effetti economici della combinazione degli approcci pubblico e privato in comparazione con i potenziali effetti in termini di riduzione del rischio sanitario a cui è esposto il consumatore. Partendo da una rassegna critica della letteratura economica e da un’analisi basata sugli strumenti della Nuova Economia Industriale, gli autori mostrano come, a determinate condizioni, l’obiettivo della sicurezza sanitaria nella filiere agroalimentari possa essere soltanto parzialmente conseguito per effetto di distorsioni economiche derivanti dall’effetto combinato di politiche pubbliche e standard privati.
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Opere monografiche dal catalogo BNCF
SICI: 2239-1959(2012)2<145:COGCWC>2.0.ZU;2-2
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