Autore: Fornari, Silvia
Titolo: Filiera grano/panificati: altro che ripiego
Periodico: Food (Parma)
Anno: 2011 - Volume: 21 - Fascicolo: 5 - Pagina iniziale: 122 - Pagina finale: 131

no abstract
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SICI: 1593-4233(2011)21:5<122:FGACR>2.0.ZU;2-Z

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