Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore:
Fornari, Silvia
Titolo:
Filiera grano/panificati: altro che ripiego
Periodico:
Food (Parma)
Anno:
2011
- Volume:
21
- Fascicolo:
5
- Pagina iniziale:
122
- Pagina finale:
131
no abstract
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SICI: 1593-4233(2011)21:5<122:FGACR>2.0.ZU;2-Z
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