Autore: Bommezzadri, Marta
Titolo: Salumi/bresaola e speck : il mercato cresce a fette
Periodico: Food (Parma)
Anno: 2010 - Volume: 20 - Fascicolo: 11 - Pagina iniziale: 134 - Pagina finale: 138

no abstract
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SICI: 1593-4233(2010)20:11<134:SES:IM>2.0.ZU;2-J

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