Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Massi, Fabio Titolo: Le nuove forme del pane Periodico: Largo consumo Anno: 2012 - Volume: 32 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 45 - Pagina finale: 49
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Biblioteca 'Ettore Borghi'. Istituto per la Storia della Resistenza e della Società contemporanea in provincia di Reggio Emilia (Istoreco) Via Dante, 11 42121 - Reggio Emilia