Autore: Consonni, Elena
Titolo: Il tecnologo del cibo
Periodico: Largo consumo
Anno: 2011 - Volume: 31 - Fascicolo: 4 - Pagina iniziale: 148

no abstract
Premi sulle icone a fianco dei nomi per visualizzare i libri scritti dall'autore


SICI: 1121-1385(2011)31:4<148:ITDC>2.0.ZU;2-B

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Record salvabile in Zotero

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico
L'Associazione
Associarsi a ESSPER
Biblioteche aderenti
Comitato di coordinamento
Statuto
I numeri di ESSPER
Documentazione
Appuntamenti ESSPER
Collaborazioni
Accordi con editori
Programma gestionale
Le Biblioteche aderenti
foto biblioteca

Università degli studi 'Federico II' [Napoli] : Dipartimento di Scienze Economiche e Statistiche – Biblioteca G. Palomba
Via Cinthia, 45
80126 - Napoli