Autore: Gelati, Massimo
Titolo: Presente e futuro del parmigiano Reggiano
Periodico: Largo consumo
Anno: 2010 - Volume: 30 - Fascicolo: 10 - Pagina iniziale: 32 - Pagina finale: 39

no abstract
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SICI: 1121-1385(2010)30:10<32:PEFDPR>2.0.ZU;2-R

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