Autori: Severini, Carla , De Pilli, Teresa , De Rossi, Antonio , La Penna, Maria Pina
Titolo: Conserve : influenza della forma di differenti confezioni sull'effetto sterilizzante sufficiente
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2010 - Volume: 49 - Fascicolo: 499 - Pagina iniziale: 13 - Pagina finale: 18

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SICI: 0019-901X(2010)49:499<13:C:IDFD>2.0.ZU;2-O

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