Autori:
Monastero, P. ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Boni, Paolo ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Daminelli, Paolo ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Finazzi, Guido ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Bonometti, Emanuela ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Miraglia, Viviana ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Gregorelli, MariaLuisa ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
Titolo:
Ars alimentaria : comportamento di listeria monocytogenes in insalata di polpo e patatePeriodico:
Industrie alimentariAnno:
2010 - Volume:
49 - Fascicolo:
498 - Pagina iniziale:
28 - Pagina finale:
34no abstract
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Opere monografiche dal catalogo BNCF
SICI: 0019-901X(2010)49:498<28:AA:CDL>2.0.ZU;2-P
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