Autore: Bommezzadri, Marta
Titolo: Dossier salumi : un equilibrio difficile
Periodico: Food (Parma)
Anno: 2009 - Volume: 19 - Fascicolo: 12 - Pagina iniziale: 86 - Pagina finale: 90

no abstract
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SICI: 1593-4233(2009)19:12<86:DS:UED>2.0.ZU;2-J

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