Autori: Massantini, Riccardo , Contini, Marina , Moscetti, Roberto , Canganella, Francesco
Titolo: Ortaggi : mantenimento della qualitĂ  della cicoria di Catalogna
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2009 - Volume: 48 - Fascicolo: 495 - Pagina iniziale: 41 - Pagina finale: 50

no abstract
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SICI: 0019-901X(2009)48:495<41:O:MDQD>2.0.ZU;2-#

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