Autore: Falini, Alberto
Titolo: Le decisioni di 'make-or-buy' nei servizi di ristorazione
Periodico: Enti non profit
Anno: 2010 - Volume: 12 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 23 - Pagina finale: 28

no abstract
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SICI: 1591-528X(2010)12:1<23:LDD'NS>2.0.ZU;2-

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