Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Paleari, Maria Antonietta
,
Bersani, Carla
,
Beretta, Giuseppe
,
Pirani, Silvia
Titolo:
Pesce : salmone, pesce spada e tonno: a taglio, carpaccio e confezionati sottovuoto
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2009
- Volume:
48
- Fascicolo:
489
- Pagina iniziale:
53
- Pagina finale:
58
no abstract
Premi sulle icone
a fianco dei nomi per visualizzare i libri scritti dall'autore
X
Opere monografiche dal catalogo BNCF
SICI: 0019-901X(2009)48:489<53:P:SPSE>2.0.ZU;2-9
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico
Contattaci
Servizio di alerting
Invio di articoli
L'Associazione
Associarsi a ESSPER
Biblioteche aderenti
Comitato di coordinamento
Statuto
I numeri di ESSPER
Documentazione
Appuntamenti ESSPER
Collaborazioni
Accordi con editori
Programma gestionale
Le Biblioteche aderenti
Banca popolare di Sondrio : Biblioteca Luigi Credaro
Lungo Mallero Armando Diaz, 18
23100 - Sondrio
Archivi a cura della
Biblioteca 'Mario Rostoni'
dell'Universitą
Carlo Cattaneo - LIUC