Autore: Chiappa Mauri, Luisa
Titolo: A. M. Nada Patrone, Il cibo del ricco ed il cibo del povero. Contributo alla storia qualitativa dell'alimentazione. L'aria pedemontana negli ultimi secoli del Medio Evo, Torino, Centro studi piemontesi, 1981, pp. 562 [Recensione]
Periodico: Nuova rivista storica
Anno: 1982 - Volume: 66 - Fascicolo: 3/4 - Pagina iniziale: 424 - Pagina finale: 426

no abstract
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SICI: 0029-6236(1982)66:3/4<424:AMNPIC>2.0.ZU;2-M

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