Autori: Baronio, Piero , Martini, Antonio , Marzullo, Chiara
Titolo: Funghi : analisi delle impurità in funghi surgelati mediante filth-test
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2008 - Volume: 48 - Fascicolo: 487 - Pagina iniziale: 17 - Pagina finale: 22

no abstract
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SICI: 0019-901X(2008)48:487<17:F:ADII>2.0.ZU;2-C

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