Autori: Battisti, Adolfo , Carlucci, Danila , De Ieso, Donatangelo
Titolo: Ristorazione : controllo microbiologico nellaristorazione collettiva in provincia di Benevento
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2008 - Volume: 47 - Fascicolo: 486 - Pagina iniziale: 1229 - Pagina finale: 1231

no abstract
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SICI: 0019-901X(2008)47:486<1229:R:CMNC>2.0.ZU;2-H

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