Autori: Varese, Erica , Cappelletti, Giulio Mario , Bonadonna, Alessandro
Titolo: Oli : analisi qualitativa e quantitativa sugli oli d'oliva prodotti in Piemonte
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2008 - Volume: 47 - Fascicolo: 485 - Pagina iniziale: 1097 - Pagina finale: 1102

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SICI: 0019-901X(2008)47:485<1097:O:AQEQ>2.0.ZU;2-

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