Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Bommezzadri, Marta Titolo: Carni fresche : il gioco delle parti Periodico: Food (Parma) Anno: 2008 - Volume: 18 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 106 - Pagina finale: 109
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