Autori: Pancaldi, Marco , Gorni, Chiara , Losini, Ilaria , Piffanelli, Pietro , Ranchetti, Salvatore , Mariani, Paola
Titolo: Carni : identificazione di specie animali in matrici alimentari complesse - mediante PCR qualitativa e quantitativa
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2008 - Volume: 47 - Fascicolo: 481 - Pagina iniziale: 620 - Pagina finale: 624

no abstract
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SICI: 0019-901X(2008)47:481<620:C:IDSA>2.0.ZU;2-N

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