Autori: Cosciani Cunico, Elena , Bertasi, Barbara , Boni, Paolo , Daminelli, Paolo , Finazzi, Guido , Losio, Marina Nadia
Titolo: ARS Alimentaria : sicurezza alimentare: compiti, ruolo e strumenti del veterinario ispettore negli stabilimenti di trasformazione
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2008 - Volume: 47 - Fascicolo: 479 - Pagina iniziale: 384 - Pagina finale: 389

no abstract
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SICI: 0019-901X(2008)47:479<384:AA:SAC>2.0.ZU;2-S

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