Autori: Vernile, Anna , Massa, Salvatore
Titolo: Formaggi : indagine microbiologica su prodotti lattiero-caseari industriali
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2008 - Volume: 47 - Fascicolo: 477 - Pagina iniziale: 142 - Pagina finale: 147

no abstract
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SICI: 0019-901X(2008)47:477<142:F:IMSP>2.0.ZU;2-G

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