Autori: Martucciello, Alessandra , Astarita, Serena , Ruggia, Anna , Alfano, Domenico , Morena, Carmelo , Galiero, Giorgio
Titolo: Formaggi: presenza di salmonella SPP.,campylobacter SPP. ed escherichia coli 0157 in mozzarella di bufala campana
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2008 - Volume: 47 - Fascicolo: 476 - Pagina iniziale: 1 - Pagina finale: 2

no abstract
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SICI: 0019-901X(2008)47:476<1:FPDSSS>2.0.ZU;2-5

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