Autore: Balocchi, Mariateresa
Titolo: Prosciutto crudo: si fa presto a dire Parma
Periodico: Food (Parma)
Anno: 2008 - Volume: 18 - Fascicolo: 5 - Pagina iniziale: 72 - Pagina finale: 80

no abstract
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SICI: 1593-4233(2008)18:5<72:PCSFPA>2.0.ZU;2-X

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