Autore:
Romagno, Pasquale Titolo:
La verifica e la validazione del sistema igienico sanitario (S.I.S). 6. principio HACCP come momento di valutazione e di miglioramentoPeriodico:
De QualitateAnno:
2008 - Fascicolo:
3 - Pagina iniziale:
63 - Pagina finale:
65no abstract
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Opere monografiche dal catalogo BNCF
SICI: 1123-3249(2008)3<63:LVELVD>2.0.ZU;2-T
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