Autore:
VILLA, ROBERTO
Titolo:
La valutazione della qualità dei salumi tra impresa e mercato. Il processo di attribuzione del giudizio tramite l'analisi multicriterio e la logica degli insiemi sfocatiPeriodico:
Economia agro-alimentareAnno:
2004 - Volume:
9 - Fascicolo:
2/3 - Pagina iniziale:
55 - Pagina finale:
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SICI: 1126-1668(2004)9:2/3<55:LVDQDS>2.0.ZU;2-W
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